Dimanche dernier, nous étions quelques amapiens à avoir trouvé le courage de braver le froid du dimanche matin pour nous rendre à Moyen.
Mais pour commencer, c’est à Magnières à la brasserie Tumulte que nous nous sommes rendus. Émilien « nous attendait » pour une visite où aucun détail ne nous a échappé :
- consommation d’énergie et de ressources
- achat vs récupération / bricolage de matériel
- détail sur les différents fournisseurs
- différence avec une brasserie ayant plus de financements
- incidence du goût du houblon sur le produit fini
Emilien devant la brasserie 
Du houblon 
Du malt (et l’entrée de la chambre chaude à droite) 
Les 2 types de levure utilisé 
Les différentes cuves de brassage et les fermenteurs (à gauche) 
L’embouteilleuse 
L’intérieur de la chambre chaude 
Dégustation de 3 variétés de bière
Nous nous sommes ensuite rendus dans les locaux de l’association « Un peu de piment » à Moyen.
Après une rapide visite, nous avons partagé un pique-nique sous le soleil, avec vue sur la vallée de la Mortagne.
La cuisine du local 
Le futur atelier de vannerie d’Emilie 
La vue sur la vallée 
Pique nique dans le jardin 
Pique nique dans le jardin 
L’entrée du bar asso (Guillaume sur le départ) 
Pique nique dans le jardin
Dernière étape de la journée, la tant attendue visite du terrain de Gwen !
Nous y sommes allés à pied : l’occasion aussi de découvrir le village et ses habitants. Une fois arrivés et bien installés dans un salon de jardin de fortune, Gwen a pu nous expliquer son projet dans les moindres détails et répondre aux questions des amapiens.
Voici une liste rapide des sujets abordés :
- Entraide avec les agriculteurs, notamment du champ voisin pour l’entretien des surface enherbées,
- Descriptions des champs environnant immédiatement le terrain,
- Topologie du terrain : orientation, humidité, qualité de la terre, drainage existant et ses contraintes,
- Choix des emplacements des serres, du « chalet », de l’abri et des lieux de stockage,
- Comment ne pas succomber à l’envie d’utiliser le ferramol pour combattre les limaces : optimiser les emplacements pour réduire les bords du jardin.
- Alimentation en eau : forage ou pas ? Finalement, l’eau du réseau est l’option la plus judicieuse.
- Planification de son installation : installation des serres, construction du chalet et de l’abri.
- Prévision de début de livraison : Juin 2019. Choix de ne pas commencer trop tôt, le début de saison concernant des cultures trop coûteuses en temps.
- Projet d’élevage de poules pondeuses de variété ancienne: pourquoi et comment.
Un moment d’échange agréable, au soleil 
Panoramique sur le terrain : un petit ruisseau coule tout en bas
Après tout ces papotages, l’heure était venue de rentrer chez nous ; même si l’envie ne manquait pas d’aller profiter une dernière fois de l’ambiance unique du sympathique bar associatif, dans lequel une projection venait de se terminer, en présence du réalisateur.
Promis, on reviendra !
On devrait de toute façon, avoir d’autres occasions de retourner à Moyen pour suivre ou aider Gwen dans son installation !
Réservez votre week-end du 4 – 5 mai 2019 !
Une prochaine rencontre sera prévue lors de la fête des plantes et de la nature à Moyen ♫
Plus d’infos
Localisation exacte du terrain de Gwen
Contacter Gwen : +33 6 09 36 12 60