Création d’un groupe d’AMAPIENS pour la récolte des mirabelles
Réunion Mardi 2 mai, 19h30, réfectoire de l’EHPAD Bénichou
Bonjour à tous,
Comme je l’ai présenté lors de l’AG du 1er avril, il existe une AMAP spécialisée dans les mirabelles à Mattexey (50 minutes de Nancy).
Plusieurs amapien.ennes de l’AMAP Nancy-Ouest étaient intéressés pour participer à l’AMAP des Mirabelles.
Or, il est nécessaire de se regrouper pour signer des contrats, car 1 contrat (Contrat 2017 AMAP des Mirabelliers) ne peut se faire que pour 2 arbres minimum (soit 60 à 80kg de mirabelles).
Afin d’organiser les regroupements, nous vous proposons une réunion le mardi 2 mai 2017 à 19h30 au réfectoire de l’EHPAD Bénichou.
Voici quelques éléments complémentaires :
– 1 arbre « coûte » 20€,
– les amapiens récoltent eux-même les mirabelles, 1 fois dans l’année,
– la récolte ne se fait pas dans les arbres, mais au sol (sur bâche), après que l’agriculteur a secoué les arbres avec son tracteur;
– les amapiens doivent ramener leurs propres caisses de récolte,
– pour 2 arbres, il faut compter la matinée de récolte à 3-4 personnes;
– les chantiers de récolte sont groupés (on ne peut pas venir n’importe quand) : il y a 2-3 chantiers, dont au moins 1 le week-end.
– la récolte des mirabelles se situe entre le 15 août et le 15 septembre;
– les mirabelles se conservent environ 1 à 2 semaines après récolte : il est donc nécessaire de transformer si on prend plus que sa consommation « en frais »
La réunion sera l’occasion de :
– s’organiser en 1 ou plusieurs groupes pour la récolte 2017,
– définir quels sont les besoins de chacun ? Comment s’organise-t-on pour prendre des contrats ?
– Comment s’organiser pour la récolte, qui a des caisses?
– Comment se répartir les mirabelles après récolte?
– Fait-on de la transformation en commun ? Si oui, quoi (compotes, confiture, bocaux, nectar, eau de vie…) et comment?
Yoan Michaud,
pour l’AMAP Nancy Ouest